あけましておめでとうございます。

今年は東京オリンピックというビッグなイベントもあり、毎年より華やいだ一年になるといいですねー。

ここ大宮には氷川神社という大きな神社があるのですが、大きいはずです。

荒川流域にある約２００の氷川神社の総本社なんです。

そして、創建されたのもおよそ2400年前という、想像もつかない古の歴史をもっています。
お近くの方は、今からでも遅くはありません!!
ぜひ、一度訪れてみてくださいね。

新春コースの登場です。

さてさて、当店もご来店くださっているみなさまのおかげで、２年目に入りました。

新春を祝うシェフおすすめの創作料理のコースがリリースされております。

「食べるシャンパン。」をコンセプトに、ジャンルにとらわえれず、シャンパンにペアリングするお料理が２種類のコースで登場しております。

【ディナー限定】シェフスペシャリテラムコース 《全7品》 3980円(税抜)

◇アミューズ
・海老のセビーチェ
・鶏肉のガランティーヌ

◇スペシャリテ
フォアグラムースのデニッシュ

◇前菜
洋梨と自家製鶏ハムのサラダ仕立て

◇メイン
スプリングラムチョップ 〜ヴァンルージュソース〜

◇パスタ
雲丹とドライトマトのアーリオオーリオ

◇デザート
ゴルゴンゾーラのブルーチーズタルト

シェフスペシャリテ鴨コース 《全7品》 2980円(税抜)

◇アミューズ
・海老のセビーチェ
・鶏肉のガランティーヌ

◇スペシャリテ
フォアグラムースのデニッシュ

◇前菜
洋梨と自家製鶏ハムのサラダ仕立て

◇メイン
鴨ロティ〜マデイラソースとイチジク〜

◇パスタ
雲丹とドライトマトのアーリオオーリオ

◇デザート
ゴルゴンゾーラのブルーチーズタルト

お食事だけでもお楽しみいただけます。
・＋200円で泡包餃子～6種類のソースで～
・＋500円でスパークリングワイン
・＋1000円でグラスシャンパンをおつけすることができます。

ぜひ、一度シャンパンとのペアリングで新年を祝うディナーコースをお楽しみくださいませ♪